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Uttarakhand:विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के अवसर पर उत्तराखंड के मुख्यमंत्री श्री पुष्कर सिंह धामी ने प्रदेशवासियों को हार्दिक शुभकामनाएं देते हुए खाद्य सुरक्षा के महत्व पर बल दिया। उन्होंने कहा कि एक स्वस्थ, समृद्ध और आत्मनिर्भर समाज की नींव शुद्ध और सुरक्षित खाद्य प्रणाली पर टिकी होती है।
मुख्यमंत्री ने कहा कि राज्य सरकार प्रदेश में खाद्य पदार्थों की शुद्धता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए पूर्ण प्रतिबद्धता के साथ कार्य कर रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग को सख्त निर्देश दिए गए हैं कि किसी भी प्रकार की मिलावटखोरी को बर्दाश्त न किया जाए। साथ ही उन्होंने आम नागरिकों से भी आग्रह किया कि यदि उन्हें कहीं पर भी खाद्य पदार्थों में मिलावट की आशंका हो, तो तुरंत संबंधित विभाग को इसकी सूचना दें।
श्री धामी ने कहा, “एक सतर्क और जागरूक नागरिक ही मिलावट के खिलाफ सबसे बड़ी ताकत है। हमें यह सुनिश्चित करना है कि हमारी आने वाली पीढ़ियों को शुद्ध और पोषक आहार मिले। सरकार और समाज मिलकर ही इस लक्ष्य को प्राप्त कर सकते हैं।”
इस मौके पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने भी कई स्थानों पर जागरूकता अभियान चलाए और दुकानदारों से शुद्धता बनाए रखने का आह्वान किया। राज्य भर में खाद्य नमूनों की जांच के लिए विशेष अभियान चलाया जा रहा है, ताकि मिलावटखोरों पर लगाम लगाई जा सके।
गौरतलब है कि हर साल 7 जून को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस मनाया जाता है, ताकि सुरक्षित खाद्य प्रणाली के महत्व को जन-जन तक पहुँचाया जा सके और खाद्य जनित बीमारियों से बचाव को प्राथमिकता दी जा सके।
